UPDATE
2018.05.31
植物性ミルクの飲用実態と今後のニーズについて調査結果を発表
調査結果・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
今回、市販の植物性ミルクの飲用経験のある20代～60代を対象に、植物性ミルクの飲用実態と今後のニーズについて調査を実施。その結果、植物性ミルクは“牛乳より健康的”というイメージが強く、健康面で優位性があった。さらに種類別では、「第二のミルク」は“機能性”、「第三のミルク」は“嗜好性”のニーズがより強かった。特に「第三のミルク」は、豊富な品揃えを望む声が多く、ラインアップ拡充が急務といえる。
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TPCコンシューマーレポートNo.261
植物性ミルクの飲用実態と今後のニーズ
―「第三のミルク」のラインアップ拡充が「第二のミルク」の需要を奪う好機！―
体裁：A4判カラーコピー製本72頁+CD-ROM版（分析編・集計編・データ編）
発刊日：2018年5月31日
頒価：360,000円（税抜）